Madholdet

Ingredienser.

1 kg kartofler
olivenolie
salt, peber
oregano, timian
Saften af 1citron

Sådan gør du.

Tænd ovnen på 180°

Skræl kartoflerne og skær dem i mundrette stykker. Læg dem i et smurt ildfast fad. Hæld olivenolie over kartoflerne og bland dem godt, så alle kartoflerne er smurt ind i olivenolie. For den rigtige smags skyld er det vigtigt at bruge en god olivenolie.

Herefter presser du saften af 1 citron udover kartoflerne. Du kan halvere citronen og presse saften ud med en gaffel. Drys med salt og peber og godt med timian og eller oregano. Stil herefter kartoflerne i ovnen ved 180 grader og bag til de er gyldne og gennembagte ca. 40 min.

Græske kartofler

Tilbehør

4 personer

280113