Madholdet

Ingredienser.

Bund:
3 æg
175 g sukker
50 g hvedemel
50 g kartoffelmel
1 tsk bagepulver
50 g valnødder
Creme:
200 g nougat
4 pasteuriserede æggeblommer
5 dl piskefløde 38%

Pynt:
mørk chokolade
valnødder

Sådan gør du.

Bund:

Æggene piskes sammen med sukker. Mel og bagepulver sigtes sammen i en skål. Bland med de hakkede valnødder. Vend denne blanding sammen med æggemassen.

Hæld dejen i en springform. Bag den i en forvarmet ovn på 175°C i 45 min. Når dejen er færdig, flækkes den midt over på langs, så der fremkommer to lagkagebunde.

Creme:

Nougat røres sammen med æggeblommerne.Pisk fløden og vend den i cremen i cremen.

1/3 af cremen lægges imellem lagkagebundene. Resten fordels ovenpå og på siderne. Pynt kagen med grofthakket chokolade og valnødder.

Nougatlagkage

Dessert

4 personer

120110