Madholdet
Ingredienser.
2 plader butterdej
500-
2 spsk. olivenolie
Blade af 3-
3 æg
Salt og peber
2 spsk. Mel
50 g revet parmesanost
Sådan gør du.
Tænd ovnen på 200°
Tø butterdejspladerne op. Læg de 2 plader oven på hinanden og rul dem ud til en plade på ca. 35 x 35 cm. Læg dejen i en 22 cm. tærteform og lad den hvile mens ovnen bliver varm og porrerne gøres klar.
Rens og skær porrerne i skiver og svits dem i olien sammen med timian til de er møre og tørre. Pisk æg sammen med salt og peber. Kom porrerne i sammen med mel og ost. Rør det godt sammen.
Hæld massen i formen og skær kanten ren. Bag tærten ved 200° i ca. 40 minutter.
Server evt. en god salat til.
Porretærte
Juleretter/buffet/frokostretter
4 personer
000000