Madholdet
Ingredienser.
1 stk rund brie på ca 400 g
100 g blåskimmelost
50 g valnødder
½ dl rom
Flydende honning
Røde vindruer uden sten
Sådan gør du.
Flæk brie osten på langs og sæt den på et serveringsfad.
Løft den øverste skive ost af.
Rør blåskimmelosten blød og smør på den nederste skive brieost.
Læg den anden skive brieost ovenpå.
Prik huller i osten med en gaffel og hæld rom over, så det kan sive ned i hullerne.
Blend valnødderne til en lidt grov struktur.
Hæld honning over osten og dæk fladen med de blendede valnødder.
Pynt med druer og server.
Brie med blåskimmelost, honning, rom og nødder
Dessert
6-
051216
