Madholdet

Ingredienser.

4 stk. chokoladeskåle

4 dl piskefløde

4 spsk. orangelikør

1 ds. Figner

1 ds. Mandariner

3 skiver ananas fra dåse.

4 passionsfrugter

50 g sukker

2 spsk. akacie honning

2 spsk. vand

Sådan gør du.

Lad alle frugterne dryppe godt af. Skær dem evt. i mindre stykker.

Pisk fløden meget stiv og bland forsigtigt likøren i.

Bland halvdelen af de afdryppede frugter i og fyld chokoladeskålene med blandingen.

Fordel resten af frugterne på blandingen, så det ser festligt ud.

Halver passionsfrugterne og tag frugtkødet ud. Kom vand og sukker i en gryde og varm det op. Tilsæt frugtkødet og akacie honning og varm det videre ved svag varme.

Anret chokoladeskålene på en tallerken og fordel passionsfrugt blandingen rundt om.

Der kan evt. pyntes med lidt chokoladesauce.

Delikate chokoladeskåle

Dessert

4 personer

100309