Madholdet

Ingredienser.

1 kg. Æbler

100 gram rosiner

Reven skal fra ½ appelsin

50 gram sukker

1 tsk. kanel

Topping:

150 gram mel

75 gram sukker

75 gram smør

1 tsk. kanel

Sådan gør du.

Tænd ovnen på 180°

Smør et ildfast fad med smør. Skræl æblerne og skær dem i både eller store tern. Kom æblerne i

Det ildfaste fad og strø reven appelsinskræl, rosiner, sukker og kanel henover.

Topping:

Si mel og sukker ned i en skål. Skær smørret i små stykker og kom det ned i skålen. Brug hænderne til at gnide smørret, sukker og mel sammen til det minder om brødkrummer.

Kom kanel i og bland det godt. Kom blandingen oven på æblerne.

Bages i ovnen ved 180° i ca. 40 minutter eller til den er gylden.

Serveres med flødeskum eller cremefraiche  

Engelsk æblekage med smuldredej

Dessert

4 personer

211008