Madholdet

Ingredienser.

4 æg

200 g sukker

200 g yoghurt naturel

200 g hvedemel

1 knivspids vanillesukker

Fyld:
250 g jordbærmarmelade

Pynt:
Frisk citronmelisse

2 dl piskefløde

Sådan gør du.

Tænd ovnen på 170º

Pisk æg sammen med sukker, yoghurt, mel og vanillesukker. Fordel blandingen i 4 små smurte forme og sæt dem i ovnen. Bages i 30 min. på 170°.

Slå kagerne ud af formene og vent, til de er kolde. Skær dem i halve og fordel marmelade på den ene halvdel. Læg den anden halvdel ovenpå.

Pynt med flødeskum og citronmelisse.

Youghurtkage med marmelade

Dessert

4 personer

130306