Madholdet
Ingredienser.
4 blommetomater
1 finthakket løg
50 g finthakkede champignoner
½ dl piskefløde
groft salt
friskkværnet peber
rasp
Sådan gør du.
Del tomaterne på langs og skrab kernerne ud med en teske. Tør tomaterne godt i køkkenrulle og læg dem i en bradepande.
Svits det finthakket løg på en stegepande til de er gyldne. Tilsæt fint hakket champignon og steg i yderligere ca. 4 min. ved jævn varme. Tilsæt fløde, salt og peber. Lad blandingen koge i ca. 2 min. -
Fordel cremen i tomaterne og drys dem med rasp. Steg 5 minutter i ovnen så tomaterne stadig har bid.
Fyldte tomater
Tilbehør
4 personer
000000
