Madholdet

Ingredienser.

25 g smør

1 1⁄4 dl mælk

2 tsk bagepulver

2 tsk tørret oregano

100 g fetaost

1⁄2 tsk groft salt

4 dl sigtemel

Mælk til pensling

Sådan gør du.

Tænd ovnen på 200°

Smelt smørret i en lille, tykbundet gryde og tilsæt mælken.

Hæld blandingen i en skål og tilsæt de øvrige ingredienser, gem lidt mel.

Rør dejen sammen med en grydeske. Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Rul dejen ud til et rundt, fladt brød på 20 cm i diameter og læg det på en plade med bagepapir.

Prik osteternene ned i dejen lige inden bagning. Pensl brødet med mælk og bag det midt i ovnen i ca. 20 minutter.

Lad oreganobrødet køle lidt af på en bagerist.

       

Madbrød med oregano og feta

Tilbehør

4 personer

000000