Madholdet
Ingredienser.
1 glas god kirsebærsauce
Ris a la mande:
½-
60g (1 dl) grødris
1 dl vand
½ l mælk
50g mandler
4-
20 g sukker
Evt. Vanillesukker
Sådan gør du.
Ris og vand koges i et par minutter. Tilsæt mælk og vanillesstang som er flækket, og kog grøden ved svag varme under låg i ca. 50 min. Rør i det jævnligt, så det ikke brænder på. Vanillestangen tages op og grøden afkøles.
Smut og hak mandlerne. Gem en hel til mandelgaven.
Grøden røres med sukker og de smuttede hakkede mandler. Smages evt. til med lidt vanillesukker. Fløden piskes og vendes i når grøden er helt kold.
Kirsebærsaucen varmes inden serveringen.
Ris a la mande med kirsebærsauce
Juleretter
10-
041217
031218
301115
