Madholdet

Ingredienser.

½ spidskål
1 æble
50 g valnødder

Dressing
2 spsk. citronsaft
2 tsk. rørsukker
½ dl piskefløde
Salt og peber

Sådan gør du.

Bland en dressing af citronsaft, rørsukker og piskefløde. Rør godt til den tykner. Tilsæt lidt salt og peber. Stil det på køl.

Snit spidskålen fint.

Skær æblet i tynde både (ca. 3mm) og skær kærnehuset fra. Vend spidskål med dressingen og æblerne og tilsæt en håndfuld grofthakkede valnødder. Vend rundt.

Spidskåls salat med æbler, valnødder og mormordressing

Tilbehør

4 personer

250917