Appelsinkage med frugter og flødeskum
Blinis med passionsfrugtcreme, is, og marengs
Brownie med cheesecake og hindbær
Chokoladekage med nougatcreme og frugter
Chokoladetærte med appelsincreme
Creme brûlée med chokolade og friske bær
Creme brulée med abrikos og hindbær
Ananas med lakrids/appelsincreme
Ananas trifli med rum-
Citronmazarin med frugt og sabayonne creme
Hasselnøddekage med lys chokoladecreme
Lagkage med ricotta og hindbær på nøddebund
Lille linse med mascarponecreme og karamelliseret ananas med chili
Mazarin kage med appelsin og Grand Marnier
Mazarintærte med chokolade, jordbær og flødeskum
Mini cheescake med vanille og jordbær-
Eksotiske frugter med flødeskum og Grand Marnier
Ostekage med marineret jordbær
Ris á la mande-
Verdens bedste chokoladekage (Den Skaldede Kok)
Æble-
Madholdet
Ny |
Stegetider for intervalstegning |
Supper |
Varme/lune forretter |
Kolde forretter |
Svinekød |
Oksekød |
Kalvekød |
Lammekød |
Fjerkræ |
Vildt |
Fisk |
Dyrebov bouiguignon |
Hjortefilet med løg og svampe |
Hjortefilet med sellerimos |
Vildtpie med tomatsalat |
kolde desserter |
varme/lune desserter |
Saucer |
Salater |
Grøntsager |
Brød |
Andet |
Tomatsauce |
Bordelaise sauce |
2007-2008 |
2008-2009 |
2009-2010 |
2010-2011 |
2011-2012 |
2012-2013 |
2013-2014 |
2014-2015 |
2015-2016 |
2016-2017 |
2017-2018 |
2018-2019 |
2019-2020 |
Sild |
Diverse |
Det lune |
Det kolde |
Det søde/bagværk |
hjemmelavet marinerede sild |
hjemmelavet marinerede sild |
Marinerede sild med karrysalat |
Stegte sild i lage med bløde løg |
Karrysild |
Stegte sild i lage |
Æggesalat med karry |
Karrysalat |
Hjemmelavet rullepølse |
Brie med blåskimmelost, honning, rom og nødder |
Rejesalat med hvide asparges |
Spinatroulade med laks |